DESCRIÇÃO DA VAGA
Nutricionista de Produção: Garantir o bom funcionamento da produção de alimentos, assegurando a qualidade, segurança e padronização dos produtos da empresa Só Bolos. O profissional será responsável por gerenciar a equipe de produção, supervisionar processos e cumprir normas técnicas e sanitárias, contribuindo para a eficiência operacional e satisfação do cliente.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
* Gerir a equipe de produção, promovendo organização, engajamento e cumprimento das metas diárias.
* Supervisionar o preparo, manipulação e armazenamento dos alimentos, garantindo conformidade com as normas da Vigilância Sanitária.
* Controlar estoques, insumos e validade de produtos.
* Elaborar e atualizar fichas técnicas e procedimentos operacionais padronizados (POPs).
* Realizar e/ou supervisionar o lançamento de notas fiscais de compras e fornecedores.
* Acompanhar custos e desperdícios, propondo melhorias nos processos produtivos.
* Garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e das normas de segurança alimentar.
* Aplicar treinamentos e orientações à equipe sobre higiene, segurança e produtividade.
* Apoiar a gestão administrativa da produção, em conjunto com a coordenação e demais setores.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:
* Formação superior completa em Nutrição (com registro ativo no CRN).
* Experiência anterior em produção de alimentos, preferencialmente no segmento de confeitaria, panificação ou refeições coletivas.
* Conhecimento em boas práticas de fabricação e controle de qualidade.
* Habilidade em gestão de pessoas e processos.
* Organização, proatividade e perfil de liderança.
* Domínio básico de informática, habilidade com sistemas.
OFERECEMOS:
Salário$ 3.500,00
Modalidade de contratação: PJ
A empresa oferece almoço no local.
Obs.: Aumento gradativo da remuneração.
A empresa esta aberta a pretensões maiores.
Horário de trabalho:
De segunda a sexta feira – horário comercial – 40 horas semanais.
Rua Blumenau - Municípios, Balneário Camboriú - SC, Brazil
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 por mês
Benefícios:
* Vale-refeição