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Coordenador de pesquisa e desenvolvimento

Itapevi
Cacau Show
Coordenador
Anunciada dia 6 janeiro
Descrição

Pensar em chocolate é pensar em felicidade com sabor, não é mesmo? Aqui na Cacau Show, somos apaixonados por chocolate e por todas as experiências e memórias que ele proporciona.



Por isso, nós cuidamos com atenção de cada detalhe para oferecer aos nossos clientes os melhores produtos, atendimento personalizado, e claro, uma deliciosa experiência. E para isso acontecer, contamos com uma turma que conhece o chocolate desde a sua origem, além de toda a sua potencialidade e possibilidades.


Aqui, trabalhamos com ética, disciplina e a melhor tecnologia para sempre entregar produtos que farão parte de momentos especiais na vida de milhares de pessoas! A nossa grande paixão é transformar o ordinário em extraordinário.


Nossa cultura é repleta de elementos que traduzem toda a nossa intensidade em proporcionar os melhores momentos e oportunidades para nossa turma. Aqui nós sonhamos, planejamos, acreditamos, realizamos e estamos sempre conectados.


Ao longo da nossa jornada, construímos uma história sólida e nos tornamos líderes no segmento de chocolates finos do mundo, com mais de 3.700 lojas em todo Brasil, gerando oportunidades de emprego e buscando sempre fazer a diferença no mundo, afinal...



Vivemos para, juntos, tocar a vida das pessoas, compartilhando momentos especiais.

/n
* Experiência mínima de 3 anos em posição de liderança na área de P&D em indústrias de Alimento
* Experiência prévia na área de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens e /ou Produtos Alimentícios e / ou processos industriais.
* Conhecimento de tecnologias de processos de alimentos (Panettone, Chocolates, Bombons, Preparação de massas e recheios).
* Ensino superior cursando / completo em Eng. de Alimentos, Eng. Química, Química Industrial, Ciências de alimentos ou similares
* Desejável: Pós-graduação na área de P&D, Tecnologia e/ ou Ciências de Alimentos / Embalagens


/n
* Gestão da equipe, garantindo que todos os membros estejam alinhados com os objetivos do projeto;
* Gestão dos cronogramas de Campanhas e produtos de linha da Cacau Show;
* Aprovação de especificações técnicas de produtos, embalagens e listas técnicas;
* Validação do processo de STNM – solicitação de testes de novos materiais (matérias primas e embalagens)
* Gestão dos comitês de produtos;
* Coordenar iniciativas de P&D
* Desenvolver cronogramas das Campanhas, definindo metas e garantindo o cumprimento dos prazos;
* Gestão dos indicadores;
* Revisão e aprovação de formulações.
* Manter registros detalhados do progresso dos projetos e preparar relatórios para a alta administração.

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