O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro, garantindo a qualidade e higiene dos pratos. Este profissional atua em estabelecimentos gastronômicos, como restaurantes, lanchonetes e hotéis, desempenhando um papel fundamental na organização e limpeza da cozinha. Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as receitas e orientações do cozinheiro responsável. Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos. Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos, verificando validade e quantidade. Colaborar no controle de desperdício de alimentos, evitando perdas. Auxiliar no serviço de montagem de pratos, garantindo a apresentação e qualidade. Executar tarefas de apoio, como lavagem de louça e utensílios, quando necessário. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos alimentos. Colaborar com a equipe de cozinha, mantendo a comunicação e o trabalho em equipe. Zelar pelo bom funcionamento da cozinha, reportando eventuais problemas ao superior.