Estar cursando Nutrição;Ter conhecimento intermediário/avançado em Excel;Ter conhecimento básico do Pacote Office;Ter fácil acesso à São Conrado;Ter disponibilidade para trabalhar aos FDS e no horário noturno.Realizar visitas de qualidade nos restaurantes do Gurumê;Monitorar e tratar os resultados das análises microbiológicas;Elaborar os procedimentos de higienização;Acompanhar e tratar indicadores específicos da área;Acompanhar a produção de pescados;Fazer diariamente o controle de qualidade dos setores através de check list;Aplicar treinamentos;Elaborar de planos de ação.