Descrição da empresa
A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5.600 hotéis e 850.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros.
❤️ Cultura Heartist®
Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais.
O que oferecemos
- ** Crescimento profissional**: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional.
- ** Ambiente inclusivo**: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe.
- ** Trabalho com propósito**: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável.
- ** Valorização pessoal**: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo.
Junte-se a nós e torne-se um Heartist®!
Descrição da vaga
- Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo
- Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha
- Aplicar os processos e procedimentos do Autocontrole da área.
- Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.
- Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha em conjunto com o superior.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualificações
- Desejável curso nível superior;
- Desejável vivência na área, conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos, higiene na manipulação dos alimentos e noções de nutrição.
Informações adicionais
- Convênio Médico
- Vale Refeição
- Convênio Odontológico (Por adesão)
- Seguro de Vida
- Vale Transporte
- PPR (Programa de Participação nos Resultados)
- Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas)
- Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor).