Candidate-se apenas se estiver alinhado com os dias e horários de trabalho e fique atento/a ao seu e-mail é por lá que você ficara sabendo se passou para próxima fase! Oportunidade para quem mora próximo a seguinte localização: Campolim Dias e Horários de Trabalho Segunda a Segunda das 11:00 as 23:00 (1h de almoço) Folgas: Trabalha por 12h e descansa 36h. *Observação: O salário de Auxiliar de Cozinha A se inicia com R$1.804,00 e após 3 meses é alterado para R$2.107,00. Objetivo do Cargo Auxiliar de Cozinha Interno: Garantir a preparação ágil e padronizada de pastéis e mini salgados, seguindo os pedidos recebidos via comanda impressa, além de assegurar a qualidade, segurança alimentar e organização da cozinha. O profissional é responsável pela fritura, montagem dos pedidos e higienização do ambiente ao final do turno. Principais Atribuições e Responsabilidades: Recebimento e Preparação dos Pedidos Monitorar as comandas impressas recebidas via sistema. Retirar os pastéis e mini salgados pré-montados das geladeiras ou freezers, verificando validade e integridade dos produtos. Fritura dos Produtos: Operar fritadeiras elétricas, seguindo o tempo e temperatura padrão conforme orientação do líder Utilizar termômetros para checar a temperatura do óleo e garantir crocância sem excesso de gordura. Escorrer os produtos em grades para remover óleo residual antes da montagem Montagem das Cestas: Organizar os pastéis e mini salgados fritos em cestas conforme padrão do Grupo Tammy. Adicionar acompanhamentos padrão (ex.: molho de pimenta, vinagrete) e garantir apresentação visualmente atrativa. Ter a máxima atenção na montagem e conferir os itens impressos em cada pedido. Controle de Qualidade: Verificar se os produtos fritos estão dourados, crocantes e sem rasgos. Descartar ou refazer unidades queimadas, mal fritas ou com recheio vazado. Entrega ao Time de Atendimento: Sinalizar pedidos prontos através de campainha ou sistema de comunicação interna. Entregar as cestas montadas no balcão de retirada para os garçons. Higienização da Cozinha ao final do turno: Desligar e limpar fritadeiras, removendo resíduos de óleo e partículas de massa. Lavar bancadas, utensílios e pisos com produtos sanitizantes aprovados pela ANVISA. Descartar óleo usado em recipientes adequados, seguindo normas ambientais e orientação do líder. Verificar o armazenamento correto de alimentos não utilizados.