Descrição do Cargo:
O Profissional de Cozinha é responsável por executar tarefas relacionadas à preparação de alimentos, organização da cozinha e manutenção da higiene do ambiente de trabalho.
* Atividades Principais:
o Pré-preparo: Execução de tarefas de limpeza, corte e organização dos ingredientes, como legumes, verduras, carnes, etc.
o Preparo: Preparo de alimentos, seguindo as receitas e instruções do cozinheiro ou chef, podendo assar, fritar, cozinhar, etc.
o Montagem de Pratos: Arrumação dos alimentos de forma atraente e seguindo as orientações do cardápio.
o Manipulação de Alimentos: Manuseamento dos alimentos de forma higiênica e segura, seguindo as normas de segurança alimentar.
o Limpeza e Organização: Manutenção da cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza de equipamentos e utensílios.
o Abastecimento: Auxílio no abastecimento do buffet (self-service), transportando e repondo alimentos, pratos, talheres e temperos, além de verificar a temperatura dos alimentos.
o Verificação de Qualidade: Auxílio na verificação da qualidade dos alimentos recebidos, minimizando riscos de contaminação.
o Controle de Estoque: Controle de estoque de alimentos e materiais de cozinha.
o Auxiliar em Outras Tarefas: Pode auxiliar na aferição de temperatura de alimentos e no preenchimento de planilhas, além de identificar e utilizar corretamente gêneros alimentícios.
* Requisitos:
o Conhecimentos Básicos: Conhecimento básico de técnicas de cozinha e manipulação de alimentos.
o Competências:
+ Trabalho em Equipe: Capacidade de trabalhar em equipe com os colegas de trabalho.
+ Resolução de Problemas: Capacidade de resolver problemas de forma eficaz e eficiente.
+ Comunicação Eficaz: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva.
o Atitudes Positivas:
+ Disponibilidade para Aprender: Disponibilidade para aprender e se desenvolver profissionalmente.
+ Flexibilidade: Capacidade de adaptar-se às mudanças e requisitos do trabalho.
Benefícios:
o Plano de Saúde: Plano de saúde oferecido pelo empregador.
o Bolsa-Alimentação: Bolsa-alimentação oferecida pelo empregador.
o Vacância Remunerada: Vacância remunerada concedida ao final de cada período contratual.
Observações Finais:
o Importante:
+ Essa vaga não exige experiência prévia.
o Obtenha mais informações:
+ Entre em contato conosco através do site oficial.