Estamos em busca de um profissional dedicado e habilidoso para se juntar à nossa equipe como Cozinheiro.
Se você é apaixonado por culinária e possui experiência em preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas, essa pode ser a oportunidade ideal para você!
Principais responsabilidades:Realizar o pré-preparo de carnes conforme os cardápios estabelecidos e seguindo as fichas técnicas.Confeccionar preparações de acordo com os cardápios estabelecidos e fichas técnicas, garantindo a excelência no sabor e na apresentação.Controlar a quantidade e a qualidade dos produtos durante todo o processo de preparação.Distribuir tarefas entre a equipe, conforme as orientações do Gerente da Unidade, para garantir a eficiência e o cumprimento dos prazos.Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades, assegurando o alto padrão de qualidade.Medir a temperatura dos equipamentos e dos produtos para garantir a segurança alimentar.Zelar pela higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas sanitárias.Colaborar com a empresa no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.Seguir os procedimentos estabelecidos pela empresa para garantir a padronização e a qualidade dos produtos.Executar outras atividades afins, conforme necessário.Requisitos:Flexibilidade Final de Semana .
Escala de 6x1 Horairo: 16:00 as 01:20 HrsExperiência comprovada na função de Cozinheiro, preferencialmente em ambientes de alta demanda.Conhecimento em técnicas de preparo de carnes e demais alimentos.Capacidade de trabalhar em equipe e liderar quando necessário.Comprometimento com a qualidade e a segurança alimentar.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.Se você se identifica com o perfil e está em busca de novos desafios, não perca essa oportunidade!
Venha fazer parte do nosso time e contribuir para o sucesso do nosso negócio.
A Exal valoriza a diversidade e oferece oportunidades iguais para todos os candidatos.
Aguardamos o seu currículo!
Local de trabalho: Lavras, MGRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: OperacionalVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADESHabilidades TécnicaHabilidade para trabalhar em equipeAgilidade Física e manualComunicativoHigiene e Segurança AlimentarDisciplinaLiderançaAssiduidade e pontualidadeCriatividade e bom Senso