Junte-se à Petiskeira, a maior Rede de Restaurantes do Sul do Brasil! Há 40 anos, a Petiskeira é sinônimo de COMIDA DE VERDADE. Com 9 restaurantes, uma unidade independente de tele-entrega e uma Central de Produções, garantimos agilidade e qualidade em cada prato que servimos. Estamos sempre em busca de crescimento, excelência e, acima de tudo, da satisfação e encantamento de nossos clientes Se você compartilha dessa paixão pela gastronomia e pelo atendimento impecável, queremos você na nossa equipe! Venha fazer parte de uma história de sucesso e sabor. Junte-se à Petiskeira! Responsabilidades e atribuições Principais responsabilidades do Técnico em nutrição: - Controle de qualidade de alimentos, visando o cumprimento de todas as legislações e normas vigentes, seguindo as regras e padrões de execução estabelecidos pela empresa, - Realizar a supervisão das atividades que envolvem a preparação das refeições e insumos, organização do local de trabalho, - Elaboração de escalas, - Auxilio nos treinamentos, - Auxilio nos fedbacks. - Realizar reuniões com a equipe, para que o alcance dos resultados esperados e no planejamento estratégico da empresa; - Organizar e participar de eventos dentro do conceito institucional, quando solicitado; - Realizar a gestão da equipe de auxiliares de cozinha, e cozinheiro quanto ao controle de preparo dos alimentos; - Realizar treinamentos para a equipe referente à padrões e procedimentos, treinar e acompanhar os auxiliares de cozinha; Requisitos e qualificações - Graduado em Nutrição - CRN ativo; - Desejável experiência na área; - Disponibilidade de horário; - Disponibilidade de atuação aos Finais de Semana e feriados. Informações adicionais - Seguro de vida; - Vale transporte; - Vale alimentação; - Refeição no local de trabalho, gratuito; - Assistência Médica e Odontológica; Presentes nos principais Shopping centers de Porto Alegre, Canoas e Caxias do Sul, a expansão da nossa rede vem da dedicação em atender com cordialidade e atenção todos os nossos clientes; manter o padrão de qualidade em tudo que é produzido e os investimentos constantes em tecnologia de ponta, para agilizar os processos de produção e retenção de talentos em nossas equipes. Isso fica ainda mais claro quando observamos os nossos norteadores: MISSÃO: Nossa Missão é satisfazer clientes e alcançar resultados, servindo refeições saborosas com agilidade e muita cordialidade. VALORES: - 1. Qualidade de Produto - Segurança do alimento, padrão na elaboração e sabor do alimento. - 2. Atendimento Rápido e Cordial - Agilidade, cuidado com os detalhes e cortesia no atendimento. - 3. Energia para o Trabalho - Disposição e dedicação para o desempenho das tarefas. - 4. Satisfação dos Clientes - Superar as expectativas, sempre. - 5. Valorização dos Colaboradores - Reconhecimento pela disposição, dedicação e resultados. - 6. Inovação - No jeito de atender, na modernização constante do cardápio e na aplicação de tecnologias ao negócio. - 7. Resultados - Para os clientes, para os colaboradores e para a empresa, através de metas e indicadores.