Junte-se à Petiskeira, a maior Rede de Restaurantes do Sul do Brasil!
Há 40 anos, a Petiskeira é sinônimo de COMIDA DE VERDADE. Com 9 restaurantes, uma unidade independente de tele-entrega e uma Central de Produções, garantimos agilidade e qualidade em cada prato que servimos.
Estamos sempre em busca de crescimento, excelência e, acima de tudo, da satisfação e encantamento de nossos clientes.
Se você compartilha dessa paixão pela gastronomia e pelo atendimento impecável, queremos você na nossa equipe!
Venha fazer parte de uma história de sucesso e sabor. Junte-se à Petiskeira!
Responsabilidades e atribuições
Principais responsabilidades do Técnico em nutrição:
* Controle de qualidade de alimentos, visando o cumprimento de todas as legislações e normas vigentes, seguindo as regras e padrões de execução estabelecidos pela empresa.
* Realizar a supervisão das atividades que envolvem a preparação das refeições e insumos, organização do local de trabalho.
* Elaboração de escalas.
* Auxílio nos treinamentos.
* Auxílio nos feedbacks.
* Realizar reuniões com a equipe, para que o alcance dos resultados esperados e no planejamento estratégico da empresa.
* Organizar e participar de eventos dentro do conceito institucional, quando solicitado.
* Realizar a gestão da equipe de auxiliares de cozinha e cozinheiro quanto ao controle de preparo dos alimentos.
* Realizar treinamentos para a equipe referente à padrões e procedimentos, treinar e acompanhar os auxiliares de cozinha.
Requisitos e qualificações
* Graduado em Nutrição.
* CRN ativo.
* Desejável experiência na área.
* Disponibilidade de horário.
* Disponibilidade de atuação aos Finais de Semana e feriados.
Informações adicionais
* Remuneração acima da média de mercado.
* Seguro de vida.
* Vale transporte.
* Vale alimentação.
* Refeição no local de trabalho, gratuita.
* Assistência Médica e Odontológica.
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