Realiza a organização do local de trabalho, através a disposição das proteínas e demais itens que serão assados a fim de garantir a preparação conforme padrão Adolpho Assador Oficial;
- Realiza a preparação dos espetos através da requisição adequada de proteínas e manipulações (cortes, temperos, pesagem, identificação/etiquetas e armazenagem) a fim atender o padrão, a demanda do estabelecimento em passagem de clientes e evitar perdas;
- Realiza a rotina da churrasqueira através preparação das proteínas e acompanhamentos a fim de dispor nos pontos do padrão Adolpho Assador Oficial;
- Realiza a entrega das proteínas aos clientes através da conferência do ponto junto ao cliente, disponibilidade e cortes das carnes corretos na mesa a fim de oferecer o atendimento conforme pedido do cliente;
- Realiza a manutenção da churrasqueira, máquinas e utensílios através da limpeza manual para garantir a disposição para novas preparações;
- Realiza a disposição de perdas através da pesagem e entrega ao Líder a fim de registrar as avarias e condições das proteínas para tratamento;
- Realiza movimentações dos alimentos através do PVPS (primeiro que vence primeiro que sai) a fim de assegurar maior aproveitamento e redução de perdas;
- Zela pelas máquinas, utensílios e equipamentos do restaurante através do uso e manipulação corretos, a fim de contribuir com a redução das despesas em manutenção, evitando danos e prolongando sua vida útil.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.100,00 - R$2.209,39 por mês
**Benefícios**:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Pagamento adicional:
- Adicional de férias
- Adicional noturno
- Bônus
- Comissão
- Gorjeta
Escolaridade:
- Ensino Médio cursando ou interrompido (preferencial)
**Experiência**:
- Experiência em restaurantes (obrigatório)
- Cortes de carnes (obrigatório)
- Liderança (obrigatório)
- Cozimento em Forno (obrigatório)
- Churrasqueiro (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno noturno (obrigatório)
- Turno diurno (obrigatório)