Analista de Treinamento e Desenvolvimento com expertise em R&S e desenvolvimento de pessoas.A Vila Galé pretende integrar na sua equipe um SUPERVISOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS para a abertura do novo hotel da rede, o Vila Galé Collection Ouro Preto.A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão, composto por 44 hotéis, 31 em Portugal, 10 no Brasil e 1 em Cuba. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, valorizando nossos colaboradores com sorriso e dedicação, sempre PERTO DE VOCÊ!MISSÃO DA FUNÇÃO:Supervisionar os serviços prestados pela equipe de Bares e Restaurantes e apoiar, quando necessário, a equipe de cozinha, garantindo um atendimento profissional e alinhado aos padrões de qualidade Vila Galé.Ensino Médio Completo e/ou Técnico na área.Conhecimento básico em informática e sistemas hoteleiros (na ótica do utilizador).Noções básicas de inglês e/ou espanhol para o Turismo e Hotelaria.Noções de normas de Segurança Alimentar e HACCP.Vivência com liderança e atendimento em bares, restaurantes ou buffets.Experiência prévia no segmento hoteleiro será um diferencial.Orientação para o cliente, espírito de equipe, foco na formação de colaboradores, responsabilidade, senso de urgência, boa comunicação, organização, rigor, resiliência e criatividade.Garantir a oferta dos serviços de A&B conforme as necessidades dos clientes e os padrões Vila Galé.Atender os clientes quando necessário, prezando por relacionamento próximo e qualidade de serviço.Supervisionar abertura e encerramento dos pontos de A&B conforme horários operacionais.Garantir limpeza, higiene e organização das áreas sob sua responsabilidade.Requisitar insumos e coordenar inventários periódicos.Apoiar na elaboração de escalas de trabalho, folgas e férias.Promover comunicação clara e eficaz dentro do setor.Além de fazer parte de uma empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza seus colaboradores, você pode contar com:Salário e auxílios compatíveis com a função;Plano de Saúde após o período de experiência;Programa de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);Iniciativas internas como cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento, entre outros;Acesso a descontos de parceiros;Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares;Eventos internos de motivação, formação e celebrações;Ofertas de Natal e aniversário;Baby Kit para novos pais;Utilização da lavanderia para cuidados com uniformes;Ambiente positivo, diverso e inclusivo;Políticas de responsabilidade social e ambiental.Nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem discriminação. Valorizamos a diversidade e inclusão!Os benefícios e programas mencionados possuem contratos e regulamentos disponíveis para consulta interna.
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