Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil estratégico, liderança inspiradora e foco absoluto em excelência para atuar em restaurante voltado ao público A e B, com alto padrão de atendimento e experiência gastronômica diferenciada. Responsabilidades Gerenciar a operação completa do restaurante (salão, bar e cozinha). Garantir excelência no atendimento e experiência premium ao cliente. Liderar, treinar e desenvolver a equipe. Controlar CMV, custos operacionais e indicadores de desempenho. Supervisionar padrões de qualidade, higiene e apresentação. Atuar de forma estratégica em metas de faturamento e rentabilidade. Desenvolver ações para fidelização de clientes e fortalecimento da marca Requisitos Experiência comprovada como gerente em restaurante de médio/alto padrão. Forte habilidade em liderança e gestão de equipes. Conhecimento em controle financeiro e indicadores (CMV, DRE, metas). Excelente comunicação e postura profissional. Perfil proativo, organizado e orientado a resultados. Disponibilidade de horários. Diferenciais Experiência com público A e B. Experiência em redes de fast food (visando padronização) Cursos na área de gastronomia, hotelaria ou administração. Vivência com gestão de atendimento premium. J-18808-Ljbffr