Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe! Se você é organizado(a), tem paixão pela gastronomia e gosta de trabalhar em equipe, essa vaga pode ser para você. Salário Inicial: 3.000,00 20% insalubridade Adicionais: Prêmio por Metas Benefícios: Auxílio Alimentação Refeitório no local Vale Transporte Café da manhã 2 pães artesanais por semana Vale compras na loja: 100,00 (produtos de fabricação própria) Seguro de Vida Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo Responsabilidades Específicas Atuar diretamente como cozinheiro(a) na execução de pratos e itens do cardápio; Assegurar a manutenção dos padrões de qualidade, sabor e apresentação dos pratos e produções; Garantir a produção adequada de recheios, pré-preparos e demais itens da cozinha; Controlar, organizar e monitorar insumos em estoque seco, refrigerado e congelado; Elaborar, manter e acompanhar fichas técnicas de produção; Atuar de forma ativa no controle e redução do desperdício de insumos. Horário de trabalho: Terça-feira - 09h00 às 12h00 / 13h00 às 18h00 De quarta a sábado 09h00 às 12h00 / 13h00 às 19h00 Domingo por escala compensatória