Gerenciamento do restaurante, realizando as atividades administrativas e operacionais tais como: Orientação e coordenação da equipe, controle de ponto, faltas, atestados; Relacionamento e atendimento ao cliente; Elaboração de cardápio junto ao cozinheiro, degustação dos pratos; Pedidos de compras, uniformes, EPI'S; Elaboração e controle dos custos da unidade, relatórios nutricionais; Aplicação do manual de Boas Práticas; Gestão diária de qualidade; Imprescindível ter vasta experiência nos requisitos acima
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
- Nutrição, Ensino Superior
Veículo próprio
- Vale Transporte
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Refeição no local
- Cesta básica