Responsabilidades e AtribuiçõesPrestar auditoria e consultoria em Nutrição;Assessorar na especificação técnica dos contratos de prestação de serviço de hotelaria, auxiliando na definição de diretrizes de nutrição e alimentação;Assessorar a fiscalização dos contratos de prestação de serviço de hotelaria;Orientar tecnicamente o profissional de saúde a bordo das unidades marítimas no que se refere ao desempenho da atividade de fiscalização do serviço de hotelaria, principalmente: supervisão do recebimento dos gêneros alimentícios, sua qualidade, estado de conservação, armazenamento, utilização no preparo dos alimentos e distribuição das refeições;Acompanhar a gestão de estoque de insumos, desde a logística de envio para as unidades marítimas até o quantitativo a bordo, para a efetiva disponibilização de todos os itens do contrato de hotelaria;Avaliar os registros de termógrafos das cargas enviadas para as unidades marítimas, a fim de verificar a conformidade da manutenção de temperatura dos alimentos durante o transporte;Avaliar os registros relacionados ao fornecimento de alimentação nos RDOs;Avaliar a apresentação de documentação técnica do processo de fornecimento de alimentação pelas empresas de hotelaria;Avaliar os laudos microbiológicos dos alimentos para verificação de contaminações;Participar da elaboração e avaliação da composição de cardápios padronizados e de cardápios para eventos para as unidades marítimas, com base nos requisitos para especificação de cardápio em contratos de alimentação e quanto à adequação das recomendações nutricionais, levando em consideração as características do trabalho (gasto calórico, regimes de trabalho) e o perfil epidemiológico da força de trabalho.Requisitos e QualificaçõesNível Superior em Nutrição, com registro no Conselho de Classe da categoria;Possuir vivência nas tarefas relacionadas as atividades, preferencialmente tendo atuado como Nutricionista na indústria de Óleo & Gás;Pacote de aplicativos MSOffice (Excel, Word, Powerpoint) nível usuário; pacote de aplicativos BR Office; Internet;Conhecimentos específicos da área de formação.Etapas do Processo SeletivoInscriçãoEntrevista com RHValidação de RequisitosContrataçãoBem-vindo(a) ao mundo InfotecSomos a Infotec Brasil, uma empresa referência nacional em terceirização de serviços, processos (BPO) e pessoas. Em 2025, celebramos 40 anos de trajetória, atuando com excelência nos setores de Óleo e Gás, Energia, Mineração e Siderurgia.Nosso propósito é permitir que nossos clientes mantenham o foco em suas estratégias principais, enquanto nós cuidamos das eficiências operacionais. Para isso, buscamos profissionais que queiram fazer a diferença, crescer e inovar conosco.Se você é apaixonado(a) por desafios, aprendizado constante e quer fazer parte de uma cultura dinâmica, colaborativa e transformadora, venha viver a #CulturaAzuleLaranja.Na Infotec, o colaborador é protagonista da própria jornada. Oferecemos um ecossistema completo de apoio, desenvolvimento e reconhecimento, com destaque para:Central de Atendimento ao Colaborador (CAC); suporte humanizado desde o onboarding até o dia a dia;Academia Infotec: trilhas de capacitação técnica e comportamental, promovendo aprendizagem contínua;My Recognition: nossa plataforma de gamificação que reconhece e valoriza conquistas individuais e coletivas, além de ser um canal ativo de comunicação interna;Ambiente colaborativo, ágil e orientado a resultados;Oportunidades reais de crescimento com base em meritocracia;Política ativa de diversidade e inclusão, respeitando e valorizando diferentes histórias, origens e perspectivas;Projetos com grandes empresas do cenário nacional e foco em excelência operacional.#VemproTime