Atibaia/SP Publicado há 2 horas Vaga: Cozinheiro (a) Descrição: Profissional responsável pelo preparo dos alimentos, seguindo as indicações do Nutricionista da Instituição e pela organização dos serviços da cozinha. Atribuições Organizar e supervisionar os serviços de cozinha; Elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos; Observar métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos; Verificar o estado de conservação dos produtos e sua validade; Embalar e etiquetar os alimentos já abertos a serem armazenados; Seguir o cardápio elaborado pela nutricionista, podendo sugerir novos pratos a serem aprovados; Manter e organizar a dispensa; Controlar o estoque de alimentos; Solicitar os produtos necessários para preparação dos alimentos. Manter a higiene da cozinha assim como de seus pertences e a lavagem da louça diária; Estar atento ao Manual de Boas Práticas e POPs referentes a área nutricional; Requisitos: Mínima de 1 ano em função similar Competências e habilidades: Conhecimentos básicos de leitura e escrita; Conhecimentos básicos de cálculo numérico, pesos e medidas; Dinamismo e capacidade para trabalhar em equipe; Jornada: 12 x 36 Salário: A combinar Benefícios: Cesta Básica, vale transporte. Atenção Empresa: Recanto do Idoso Vitória Residence Publicado em: 02 jul 2025 Expira em: 4 semanas - Candidatar-se à vaga