A Cozinha é um ambiente dinâmico e desafiador onde você trabalhará em equipe para oferecer experiências gastronômicas excepcionais aos nossos pacientes.
Nossa cozinha está sempre em movimento, preparando refeições saudáveis e deliciosas para satisfazer os diferentes gostos de nossos clientes.
Aqui você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades culinárias, trabalhando com ingredientes frescos e seguros, e aprender novas receitas e técnicas.
O nosso objetivo é fornecer experiências gastronômicas inesquecíveis que contribuam para a recuperação e o bem-estar dos nossos pacientes.
Para atingir esse objetivo, estamos procurando por um profissional dedicado e motivado para ocupar o cargo de Cozinheiro na nossa equipe de cozinha.
Além de ser responsável pela preparação de alimentos saudáveis e deliciosos, você também será responsável por garantir a higienização e manutenção da cozinha, assim como pela gestão de recursos e estoques.
Aqui estão algumas das principais responsabilidades do cargo:
Cumpri escala de higienização de coifas e fornos
Garantir a limpeza e organização da cozinha durante todo o turno
Preparar refeições frias e quentes para atender às necessidades dos pacientes
Administrar rotinas de pré-preparo e entrega de alimentos
Solicitar ingredientes ao almoxarifado quando necessário
Cozinhar alimentos seguindo as receitas estabelecidas
Testar receitas novas e sugerir melhorias
Auxiliar nos procedimentos de higienização e manutenção da cozinha
Participar de treinamentos e atualizações sobre boas práticas alimentares e higiene
Desenvolver suas habilidades e conhecimentos em relação à culinária, nutrição e gerenciamento de recursos
Além disso, você precisará estar disponível para trabalhar em escalas variadas, incluindo turnos noturnos e fins de semana, e estar preparado para responder a emergências ou problemas no local de trabalho.
Se você se sentir animado(a) com essas responsabilidades e tiver interesse em fazer parte da nossa equipe de cozinha, entre em contato conosco!