Resumo da Função:
Responsável pelo preparo de refeições, pratos caseiros e acompanhamentos servidos na padaria, garantindo sabor, qualidade e organização da cozinha. Não atua na produção de pães ou confeitaria.
Responsabilidades:
* Preparar refeições diárias (pratos quentes, caldos, carnes, guarnições, sopas, omeletes, lanches quentes e outras comidas oferecidas pela padaria).
* Realizar pré-preparo, cortes, temperos e organização dos ingredientes.
* Manter a limpeza da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos.
* Armazenar alimentos corretamente, respeitando validade e normas de higiene.
* Controlar insumos e comunicar necessidades de reposição.
* Seguir Boas Práticas de Manipulação (BPF) e padrões de segurança alimentar.
* Garantir a padronização do sabor e apresentação dos pratos.
Requisitos:
* Experiência como cozinheiro(a) ou auxiliar de cozinha.
* Conhecimento em preparo de pratos caseiros e cozinha quente.
* Organização, agilidade e atenção a detalhes.
* Capacidade de trabalhar sob demanda e em equipe.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.500,00 - R$2.800,00 por mês
Benefícios:
* Vale-refeição
* Vale-transporte