Com expertise em vinhos, você fará uma análise sensorial das bebidas para identificar características e qualidade.
Executará a carta de vinhos, sugerindo novas opções e atualizando-a regularmente.
Realizará treinamentos para a equipe sobre vinhos, harmonização e técnicas de atendimento ao cliente.
Prenderá o atendimento personalizado aos clientes, auxiliando na escolha do vinho adequado.
Organizará eventos e degustações para promover conhecimento sobre vinhos.
Controlará o estoque, verificando a qualidade e validade dos produtos.
Manter-se-á atualizado sobre novos vinhos, regiões vinícolas e tendências do mercado.
Monitoreira a temperatura de armazenamento dos vinhos, garantindo sua integridade.
Participará de feiras e eventos relacionados ao universo dos vinhos.
Colaborará com a gestão do restaurante na elaboração de estratégias para aumentar as vendas de vinhos.