Auxiliar de cozinha - Uniica (Hospital Psiquiátrico Jardim Botânico) - Vaga disponível também para Pessoa com deficiência (PCD)_ PRINCIPAIS ATIVIDADES: - Providenciar o pré-preparo dos alimentos que serão utilizados no mesmo dia e no dia posterior; - Manter-se informado quanto ao tipo de cardápio do dia; - Receber e conferir, adequadamente, os gêneros procedentes do estoque; - Efetuar a limpeza da sua área de trabalho; - Efetuar a lavagem das panelas, placas e demais utensílios; - Efetuar a limpeza das Câmaras Frigoríficas, conforme escala de limpeza; - Efetuar a pesagem dos resíduos e resto ingestão gerados no setor; - Efetuar todas as práticas de controle realizadas pelo setor; - Receber e conferir, adequadamente, a caixa com os gêneros alimentícios que serão utilizados no plantão e nos finais de semana e registrar na planilha de Check List; - Zelar pelos documentos do setor; - Zelar pela manutenção, controle e ordem dos mobiliários e equipamentos do setor; - Organizar e limpar a área de distribuição refeitório; - Verificar se o balcão de distribuição está ligado e em funcionamento; - Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios; - Porcionar as preparações, quando necessário; - Auxiliar o cliente durante o servimento no refeitório do hospital; - Realizar a colheita de amostras, das preparações do buffet do refeitório; - Controlar o fluxo de clientes, no refeitório; - Verificar o funcionamento dos equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto. - Repor utensílios no buffet, durante o servimento; - Preencher planilha de temperatura de câmera fria, refrigerado e pass through; - Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos; - Informar a Nutricionista, falta ou sobra de alimentos. Local de Trabalho:Uniica (Hospital Psiquiátrico) - Rua Eleonora Muricy Novaes, 171 - Jardim Botânico, Curitiba - PR Requisitos da vaga: Ensino fundamental completo; Experiência na função em hospital será um diferencial; Conhecimento preparo dos alimentos. Horário: Escala 12x36 das 07h às 19h Salário: R$ 1.798,00 BENEFÍCIOS: Vale Alimentação: R$ 700,00 por mês (sem desconto em folha); Nossas unidades possuem refeitório próprio ou convênio com restaurantes, desconto de R$ 2 a R$ 3 por dia (sujeito a alteração conforme faixa salarial); Plano de Saúde com coparticipação da Notredame (Clinipam); Plano Odontológico OdontoPrevi; Vale Transporte (desconto de 6%); Empréstimo Consignado após um ano de casa; Cartão Brasil Convênios; Convênio Farmácia Unipreço; Convênio com Universidades; Gympass; Política ESG - Políticas favoráveis ao meio ambiente; Ações de Saúde e Bem-estar; Kit maternidade/ Programa Gestar Bem; Auxílio creche (Crianças até 5 anos); Folga Aniversário (Day off); Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.798,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-creche - Convênios e descontos comerciais - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 12 horas Pagamento adicional: - 13º salário Pergunta(s) de seleção: - Conhecimento preparo dos alimentos ? Escolaridade: - Ensino Fundamental completo (obrigatório) Experiência: - na função (obrigatório)