Perfil do Nutricionista
A figura do nutricionista na área de saúde pública é fundamental para garantir a segurança e adequação da alimentação nos pacientes.
* Determinar condutas nutricionais através de avaliação, objetivando adequar o cardápio às necessidades dos internados;
* Realizar avaliações de risco nutricional no momento da internação com registro em prontuário;
* Fornecer atendimento de alta qualidade ao paciente, supervisionando a produção das refeições;