Atividades: -Conhecimento para efetuar manipulação e preparo dos pratos oferecidos no restaurante de acordo com as normas estabelecidas pelo nutricionista;
- Montar a praça;
- Executar as boas práticas de manipulação e preparo dos alimentos, em conjunto com o nutricionista do restaurante;
- Orientar as atividades dos auxiliares de cozinha;
- Experiência em restaurante de grande porte. *Experiência mínima de 2 anos.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Disponibilidade para viajar
Disponibilidade para mudar de residência
- alimentação no local
- vale transporte