Com a responsabilidade de coordenar as atividades de alimentação na empresa, é essencial que você seja capaz de supervisionar o programa de alimentação do trabalhador.
Aqui estão algumas das suas principais atribuições:
* Elaborar cardápios e listas de compras para atender às necessidades dos funcionários;
* Orientar o cozinheiro na execução dos cardápios e garantir que as normas de segurança alimentar sejam rigorosamente adotadas;
* Fazer controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
* Acompanhar as sobras dos alimentos diariamente e implementar medidas preventivas para minimizar o desperdício;
* Implantar e atualizar o manual de boas práticas e ministrar treinamentos à equipe;
* Gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.
Nossa empresa busca profissionais qualificados e motivados que estejam preparados para assumir novos desafios. Se você é uma pessoa dinâmica e está procurando por um desafio emocionante, não perca essa oportunidade!