Atividades Coordenar e motivar as equipes de atendimento, cozinha e caixa; Garantir excelência no atendimento ao cliente; Organizar escalas e controlar assiduidade; Supervisionar abertura e fechamento da loja (limpeza, caixa e estoque); Controlar qualidade dos produtos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos e desperdícios); Monitorar pedidos presenciais e delivery; Resolver reclamações e garantir a satisfação do cliente; Controlar uso de insumos, embalagens e materiais; Apoiar inventário, reposição e eventos promocionais; Elaborar relatórios diários de desempenho; Identificar e implementar melhorias operacionais; Garantir padrão de qualidade e fluxo correto dos pedidos; Treinar e desenvolver novos integrantes da equipe. Requisitos Vivência anterior em hamburgueria ou alimentação; Liderança, boa comunicação e gestão de conflitos; Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Disponibilidade para horários noturnos, finais de semana e trabalho sob pressão. Horário de Trabalho Segunda-feira: folga fixa; Terça a quinta: 16h00 às 00h10; Sexta e sábado: 16h00 às 01h40; Domingo: 16h00 às 00h40; Intervalo: 16h25 às 17h50; 1 domingo de folga por mês (escala).
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Encarregado ou supervisor de turno
Empresa:
Rhf talentos
Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EE)