Cozinheiro(a) | Anchieta - ES
Efetivo
Descrição da vaga
Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hospitais e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparação e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.
Responsabilidades e atribuições
* Realizar o preparo das refeições;
* Fazer o café da manhã dos pacientes e funcionários;
* Realizar tarefas de pré-preparo dos pratos e saladas cozidas, quando necessário;
* Confeccionar pães e bolos para os cafés da manhã e tarde dos pacientes e funcionários, e do lanche noturno dos pacientes;
* Fazer o preparo das refeições das dietas conforme orientação da Nutricionista;
* Fazer o preparo do jantar dos pacientes e funcionários;
* Porcionar o jantar de cada uma das Unidades;
* Limpar o fogão;
* Lavar panelas quando não houver auxiliar de cozinha que o faça;
* Fazer higienização dos fornos, conforme escala de limpeza;
* Fazer a limpeza de equipamentos como cafeteira, batedeira e liquidificador, quando necessário;
* Participar da limpeza da cozinha, juntamente com a equipe;
* Participar dos treinamentos convocados;
* Contribuir para o cumprimento das metas do setor de Nutrição.
Requisitos e qualificações
* Ensino Médio Completo.
Etapas do processo seletivo
* Cadastro
* Teste Comportamental
* Triagem
* Entrevista
* Proposta
* Contratação
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A Vivere é especializada na assistência humanizada em saúde mental, com o objetivo de reintegrar o paciente ao meio social e familiar. Conta com uma clínica bem estruturada para receber pacientes em regime de internação, garantindo segurança, conforto e tranquilidade. Nosso equipe altamente capacitada acompanha de perto cada etapa da recuperação.
Localização: Anchieta, Espírito Santo, Brazil
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