Responsável pela preparação das refeições no que se refere ao atendimento de normas de higiene e qualidade definidas pela Vigilância Sanitária. Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Excelência no Atendimento Responsabilidades e atribuições - Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária. - Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores. - Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente. - Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. - Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos. - Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras. Requisitos e qualificações Escolaridade:Ensino Superior Completo em Nutrição. Faixa etária:Mínimo 21 anos Requisito:Experiência na função. Regras da vigilância; Sanitárias Conhecimentos técnicos em manipulação e conservação de alimentos; Pacote Office. Informações adicionais Benefícios: - Assistência médica - Assistência Odontológica - Refeição no local de Trabalho - Extensão da Licença Maternidade - Enxoval do Bebê - Cartão Mamãe - Vale Transporte - Cartão Multicheque - Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras, desconto para compra de óculos e lente de contato, desconto para compra de aparelhos corretivos e custo zero para colaborador e dependentes para conclusão do Ensino Fundamental e Médio - formato EAD) - Plano de Carreira HEY, VOCÊ! Muito prazer: somos o Assaí Atacadista, a empresa de atacado de autosserviço mais admirada do Brasil, uma das maiores empregadoras do país, que também carrega uma das Marcas Mais Valiosas do Brasil, segundo o ranking 2021 da Interbrand. Hoje, temos mais de 200 lojas, com mais de 60 mil colaboradores(as) que atuam com M-U-I-T-A paixão por atender nossos(as) clientes, desde pequenos e médios comerciantes e transformadores(as), até consumidores(as) finais que buscam por variedade e economia, cumprindo a nossa missão de abastecer os lares de milhares de brasileiros com alimentos e itens básicos. Somos uma empresa que cuida da Nossa Gente, zela pela simplicidade e acredita no poder da diversidade e inclusão - atitudes que fazem parte dos valores da Nossa Cultura ‘Ser Assaí é Assim’ e, mais do que isso, são vivenciadas e praticadas no dia a dia em todas as nossas lojas, CDs e escritórios. E com o nosso processo de expansão em ritmo acelerado, estamos crescendo e trazendo cada vez mais pessoas para fazerem parte do nosso time. Afinal, o crescimento do nosso negócio significa o crescimento da Nossa Gente. Por isso, buscamos profissionais que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente inclusivo, que respeita todos e todas, jeitos, raças, cores e crenças, além de muito dinâmico, repleto de desafios e oportunidades - As vagas publicadas nesta página são específicas para a nova loja Ceilândia, que será inaugurada em breve. - Testes - Entrevista com RH do Assaí - Entrevista com Gestor - Preenchimento de dados de pré-contratação - Contratação - Assinatura do Contrato de Trabalho _ VemserAssaí_ e faça a diferença com a gente!