Join to apply for the Gerente de Unidade (Nutricionista) - Osasco - SP role at De Nadai Alimentação
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DESCRIÇÃO
Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação; Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade; Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento; Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos; Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações; Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade; Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato; Avaliar o desempenho profissional dos colaboradores da equipe; Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s); Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas, entre outros procedimentos de qualidade; Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade; Planejar e delegar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas; Elaborar fluxograma de atividades para cada colaborador de acordo com sua função; Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores; Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa; Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.
* Local de trabalho: Osasco, SP
* Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
* Jornada: Período Integral
* Nível hierárquico: Supervisor
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
BENEFÍCIOS
* AUXILIO FUNERAL
* CONVENIO FARMACIA
* SEGURO DE VIDA
* CONVENIO ODONTOLOGICO
* CONVENIO MEDICO
* VALE ALIMENTAÇÃO
* VALE REFEIÇÃO
* INSALUBRIDADE
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