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Buscamos profissionais para atuar em umas das unidades - Supermercados Mambo.
Se esse é o seu perfil, cadastre seu currículo e fique atento às próximas oportunidades em nossa página de carreiras.
Venha fazer parte do nosso time Mambo.
**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar os alimentos (limpar, temperar, descascar e cortar, escolher grãos e cereais, preparar molhos e higienizar os hortifrutigranjeiros);
- Coletar amostra de alimentos e congelar;
- Separar os produtos que serão utilizados na elaboração da refeição visando o melhor custo beneficio;
- Receber e cumprir/seguir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista;
- Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aspectos organolépticos (cheiro, cor, textura e sabor);
- Preparar as refeições,
- Controlar o orçamento para não ultrapassar a meta estabelecida pela gerencia;
- Garantir que as refeições sejam servidas dentro do horário;
- Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária;
- Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino médio completo
- Experiência de mínimo 6 meses, atuando como Cozinheiro(a)
**Informações adicionais** Benefícios**:
- Salário compatível ao mercado
- Vale-transporte
- Restaurante na empresa (café da manhã ou tarde e almoço sem custo)
- Assistência Médica, Assistência Odontológica
- Cartão Multicompras *desconto nas lojas,
- TotalPass *parceria com academias
- Cesta prêmio - cargos Operação e CD.
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Somos uma rede de Supermercados Premium que há mais de 40 anos oferece aos nossos clientes a melhor experiência em compras, prezando pelo cuidado no atendimento, variedade em marcas, produtos e ingredientes sempre frescos e de alta qualidade. Atualmente, contamos com mais de 1600 colaboradores, 10 lojas físicas em todas as regiões da cidade de São Paulo, além de uma estrutura completa de delivery.
Desde a origem do alimento, passando pelas mãos dos produtores, o Mambo acolhe com zelo essas escolhas, que se transformam em receitas diferenciadas e com experiências únicas de sabor e qualidade. Dividimos o que há de mais gostoso e compartilhamos com nossos clientes o que ele merece receber: o melhor.
**Supermercados Mambo - O melhor é o que compartilhamos!