Estamos contratando um cozinheiro líder para organizar, supervisionar e executar as atividades da cozinha, sob a supervisão do Chef, garantindo preparo, montagem e finalização dos pratos conforme padrões e receitas, além de gerenciar equipe, estoque e processos operacionais.Responsabilidades:- Supervisionar e executar receitas, mise-en-place, fichas técnicas e tempo de preparo das comandas.- Garantir qualidade, apresentação e uso correto de insumos, armazenagem e manipulação de alimentos.- Conduzir checklists de abertura e fechamento e orientar a equipe sobre processos da cozinha.- Organizar e controlar estoque seco, geladeiras e freezers, garantindo conservação, rotatividade e condições ideais.- Treinar, acompanhar e corrigir a equipe, assegurando padronização, consistência e excelência nos pratos.Requisitos:- Experiência prévia como cozinheiro líder ou sênior de bares, restaurantes ou similares.- Domínio de boas práticas e legislação sanitária.- Domínio em praça quente e fria.- Domínio no controle de estoque e solicitação de comprasTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)Gestão (Obrigatório)Cozinhar (Obrigatório)Chefe De Cozinha (Preferencial)Local do trabalho: Presencial