Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa; Elaborar cardápio, lista de compras;Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas; Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos; Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.
#LI-OnsiteRequirements Studies University education Benefits Refeitório no local Estacionamento no local para não optantes de VT Vale transporte Assistência Médica e Odontológica Enxoval de Bebê Seguro de Vida Participação nos Lucros e Resultados Café da manhã Cesta de Natal TotalPass Cooperativa de Crédito Valued Professional experience Between 1 and 3 years