Definir diretrizes no que diz respeito às dietas e afins, definir um diagnóstico nutricional e elaborar a conduta dietética a fim de promover, recuperar e manter a saúde dos pacientes. - Prestar assistência nutricional aos pacientes internados de acordo com os níveis de assistência nutricional; - Realizar visita aos pacientes no ato da sua admissão (seja em quarto ou terapia intensiva), a fim de realizar triagem nutricional, avaliação de risco nutricional, anamnese; - Realizar visitas diárias para acompanhamento do paciente (seja no quarto ou terapia intensiva), aceitação da dieta e evolução clínica; - Identificar as restrições alimentares, as comorbidades, interpretar exames laboratoriais, elaborar o diagnóstico nutricional, calcular gasto energético; identificar necessidades nutricionais; e estabelecer o plano de cuidados nutricionais; - Interpretar indicadores nutricionais; registrar evolução dietoterápica em prontuário; conferir adesão à orientação dietética nutricional; - Auxiliar a equipe multidisciplinar de terapia nutricional e parenteral (EMTN); - Participar dos Round's multidisciplinares; - Fazer ronda nos quartos diariamente para orientar aos pacientes e familiares, visando a continuidade do tratamento nutricional fornecido; - Acompanhar a preparação das refeições, orientando a equipe nas formulações nutricionais, quantidades e qualidade dos produtos; - Promover educação e orientação nutricional nos eventos sociais; - Auxiliar e orientar os colaboradores subordinados na execução das atividades da área, esclarecendo dúvidas e orientando conforme diretrizes pré-estabelecidas; - Contribuir e acompanhar treinamentos que objetivem a capacitação e reciclagem dos colaboradores; - Realizar treinamento e orientações aos pacientes e familiares quanto a alimentação para o pós alta. Ensino Superior Completo e com CEN ativo; Escolaridade Mínima: Ensino Superior - VT - SEGURO DE VIDA - ASSISTENCIA MEDICA - ASSISTENCIA ODONTOLOGICA - GYM PASS - CONVENIO SESC - VA