* Ensino médio completo (será um diferencial ter curso técnico ou superior em áreas relacionadas à gastronomia, gestão ou alimentos);
* Experiência comprovada em supervisão no ramo de padarias ou alimentício, com foco em liderança de equipe e operação de produção;
* Residir em Recife, com fácil acesso a Boa Viagem (até 20 km de distância);
* Disponibilidade para atuar em turnos da manhã ou tarde, inclusive aos finais de semana e feriados, conforme escala;
* Conhecimento técnico em processos de produção de pães, bolos, salgados e demais itens de padaria;
* Perfil com foco em organização, planejamento e qualidade;
* Boa comunicação, capacidade de liderança operacional e habilidade para trabalho em equipe;
* Proatividade, atenção aos detalhes e postura voltada para excelência no atendimento ao cliente;
* Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar;
* Vivência com acompanhamento de indicadores de desempenho, produtividade e metas será um diferencial.
Atividades principais:
* Supervisionar as atividades operacionais da padaria, garantindo o bom funcionamento da produção, exposição de produtos e atendimento;
* Liderar, orientar e motivar a equipe de padeiros, forneiros, confeiteiros, atendentes e auxiliares;
* Controlar a qualidade dos produtos, cumprimento das fichas técnicas e padrões de higiene e segurança alimentar;
* Organizar escalas, acompanhar produtividade, solucionar conflitos e realizar treinamentos sempre que necessário;
* Monitorar estoque de insumos e utensílios, solicitando reposições quando necessário;
* Acompanhar os resultados de indicadores, como desperdício, vendas e satisfação do cliente, propondo melhorias contínuas;
* Atuar diretamente no atendimento ao cliente e garantir um relacionamento positivo com o público;
* Trabalhar em parceria com os demais setores da empresa e assegurar o cumprimento das metas estabelecidas.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$2.188,00 por mês
Benefícios:
* Vale-alimentação
* Vale-transporte