Requisitos:Ensino fundamental completo.Desejável:Desejável 06 meses de experiência em hotelaria e serviço de cozinha industrial;Noções de higiene pessoal e de ambiente;Realizar o pré-preparo de gêneros alimentícios, respeitando as técnicas de manipulação, higienização e sanitização contidas no Manual de Boas Práticas, conforme cardápio do dia para garantir a qualidade do produto final evitando o desabastecimento;Auxiliar o cozinheiro no pré-preparo das refeições conforme demanda proveniente do cardápio planejado, a fim de respeitar os horários estipulados para distribuição de refeições;