Responsabilidades Coordenar as atividades do departamento de Alimentos e Bebidas; Assegurar a qualidade dos serviços prestados, garantindo a satisfação e experiência dos hóspedes; Desenvolver e implementar estratégias para otimizar a operação e maximizar resultados; Supervisionar a equipe, promovendo treinamentos e garantindo a excelência no atendimento; Elaborar e controlar o orçamento do departamento, visando a eficiência e rentabilidade; Requisitos Experiência prévia em gestão de Alimentos e Bebidas, preferencialmente em resorts ou hotéis de alto padrão Sólido conhecimento em práticas de gastronomia; Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal Formação acadêmica na área de Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas relacionadas