Oferecemos uma oportunidade excepcional para um Cozinheiro Marítimo experiente.
Buscamos alguém com habilidades culinárias notáveis, que esteja preparado para enfrentar os desafios de trabalhar em ambiente offshore.
Responsabilidades
* Seleção e Preparação de Ingredientes: Verificar a validade e qualidade dos produtos para garantir refeições saborosas.
* Execução de Preparações: Seguir o cardápio estabelecido em contrato.
* Higienização: Manter a cozinha e utensílios limpos e higienizados.
* Uso de EPI: Utilizar Equipamentos de Proteção Individual adequadamente.
* Controle de Validade: Monitorar a validade dos ingredientes.
* Limpeza Final: Realizar a limpeza da cozinha e utensílios após o expediente.
* Amostragem de Preparações: Coletar amostras dos pratos servidos.
* Aferição de Temperatura: Monitorar a temperatura dos alimentos durante o preparo e exposição.
Requisitos Fundamentais
* Ensino Fundamental Completo
* Experiência embarcada será um diferencial
* Certificado de TBS-1, EBCP, CAAQ e CIR em dia.
* Vacinação em dia (Febre amarela, Difteria e Tétano e Covid - 2 doses no mínimo)
Benefícios
Essa é uma excelente oportunidade para desenvolver suas habilidades e contribuir para a excelência de nossa equipe.