Missão O bartender é responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme o padrão da casa, garantindo qualidade e agilidade no atendimento. Atua diretamente no atendimento ao cliente no balcão, mantendo postura cordial e profissional. Também deve zelar pela organização, limpeza e reposição do bar, controlar insumos e validade dos produtos, evitar desperdícios e, quando necessário, operar caixa ou comandas, sempre seguindo as normas de higiene, segurança e atendimento estabelecidas. Rotina Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço; Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos; Check de Estoques; Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos; Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição; Organização do Bar; Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários; Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço; Preparo de Ingredientes; Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis; Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas; Gestão de Resíduos; Descartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada; Manter a área de descarte limpa e organizada; Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade; Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente. Requisitos Ensino fundamental completo; Experiência na área; Disponibilidade de horário. Competências Boa comunicação; Capacidade de trabalhar sobre pressão; Trabalhar em equipe; Agilidade ; Boas práticas de higiene e segurança alimentar. Endereço: Tatu Bola Bar - Tatuapé - R. Emília Marengo, 534 - Tatuapé, São Paulo - SP, 03336-000 Horário: 16h às 00h (com disponibilidade para fechamento) Escala: 6x1 O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, além da aquisição do Grupo Camarada Camarão, totalizando 16 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 100 operações pelo país, com forte atuação no eixo Rio de Janeiro e São Paulo, e expansão para estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal. Com um time de mais de 2.500 colaboradores - que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis - o Grupo está presente em 16 cidades brasileiras e segue com um ousado plano de expansão pelo país. Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Noturno Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Operacional