Garantir a confecção do elf-ervice diário com diveridade e qualidade, além do atendimento do pedido a la carte. Coordenar a equipe de cozinha, ditribuindo tarefa e orientando o colaboradore Elaborar cardápio e receita de acordo com a propota da emprea Realizar a getão de etoque e compra de inumo Zelar pela limpeza e organização da cozinha Manter a egurança alimentar, eguindo a norma e procedimento vigente Experiência anterior como chefe de cozinha em retaurante ou hotéi, PRINCIPALMENTE EM BUFFET Conhecimento em técnica culinária e boa prática de manipulação de alimento Capacidade de liderança e trabalho em equipe. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Padaria brasileira Indústria e comércio de pães e doces. Ramo: Alimentos (BJ)