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Somos a Soccer Hospitality Holding, o que existe de mais moderno em camarotes e hospitalidade no Brasil e estamos com 01 vaga aberta para Cozinheiro Líder para o Rooftop Dunas, camarote localizado dentro da Arena das Dunas, em Natal/RN.
Para essa vaga, buscamos profissionais para serem os líderes de cozinha do nosso novo espaço, criando cardápios, organizando o time, fazendo o pré-preparo, preparo e reposição dos alimentos, a conferência de estoque e pedido de compra, além de garantir todas as etapas necessárias para a entrega e finalização dos pratos e entrega dos eventos.
Esse líder participará da montagem da cozinha e da criação dos pratos para os eventos, além de dimensionar os utensílios e produtos a serem utilizados para garantir a excelência na entrega.
Nosso novo colaborador precisa ter preocupação constante com os indicadores realizados pela área de nutrição. Assegurando a execução das normas da vigilância sanitária e legislação vigente. Sendo assim, será fundamental ter organização para o controle de etiquetas, validades, armazenamento, gestão do time e das entregas, assim como de toda a rotina e sistema de funcionamento da cozinha.
Para essa posição, o profissional precisa ter experiência e formação comprovada em cozinha e disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados. Conhecimento com eventos, será tratado como diferencial para a posição.
Oferecemos remuneração fixa + VR + VT.
Horário de Trabalho: das 09:00 às 17:20 com 1 hora de intervalo - Escala 6x1.
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