Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Indaiatuba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Cozinheiro com experiencia em restaurantes a la carte. Distribuir tarefas para auxiliares e outros cozinheiros, supervisionando a execução das receitas e garantindo que todos os pratos sejam preparados com qualidade uniforme. Lista os ingredientes necessários, seleciona fornecedores, realiza compras considerando custo e qualidade, recebe mercadorias conferindo itens e características, pré-higieniza e armazena os produtos adequadamente. Preparar entradas, saladas, fundos, molhos, sopas, massas e sobremesas, seguindo métodos de cocção e padrões de qualidade estabelecidos pelo restaurante