OverviewGERENTE DE RESTAURANTEO Sabores da Chica, um restaurante de referência no coração de Fortaleza, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante apaixonado(a) por gastronomia e excelência no atendimento para liderar nossa equipe!Sobre a Vaga:Buscamos um profissional proativo e experiente para garantir o funcionamento impecável do nosso restaurante, mantendo o alto padrão de qualidade e a satisfação dos nossos clientes.Principais ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo salão, cozinha e caixa.Liderar, treinar e motivar a equipe para garantir um serviço de excelência.Realizar o controle de estoque, gerenciar pedidos de insumos e negociar com fornecedores.Assegurar o cumprimento das normas de vigilância sanitária e segurança alimentar.Monitorar os indicadores de desempenho, como vendas, custos e lucratividade.Administrar o fluxo de caixa, fechamento e relatórios financeiros diários.Garantir a satisfação do cliente, gerenciando feedbacks, sugestões e possíveis reclamações de forma eficaz.RequisitosExperiência comprovada como Gerente ou em posição de liderança em restaurantes.Conhecimento em gestão financeira, controle de custos e estoque (CMV).Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.Foco em resultados, organização e atenção aos detalhes.Conhecimento das normas da vigilância sanitária.O que oferecemosSalário: A combinarBenefícios: Alimentação no local, vale transporte ou aux combustível.Local: Rua Afonso Celso, 547, Aldeota, Fortaleza-CEHorário: Segunda a Sábado, das 07:30h às 15:50h (com 1h de intervalo)Interessou-se? Envie seu currículo para contato@cronemberger.com com o assunto "VAGA GERENTE".Venha fazer parte da família Sabores da Chica e crescer com a gente!Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mêsBenefíciosAuxílio-combustívelVale-refeiçãoVale-transporteExperiênciaRestaurante (Preferencial)
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