Principais ResponsabilidadesPrestar assistência nutricional aos setores de Restaurante e Rotisseria, garantindo qualidade, segurança alimentar e conformidade com a Portaria CVS-5/2013.Planejar, organizar, administrar e avaliar as atividades das unidades de alimentação.Realizar controle higiênico-sanitário, assegurando boas práticas de manipulação de alimentos.Ministrar treinamentos e orientações à equipe sobre higiene, segurança alimentar e processos internos.Apoiar a gestão da equipe, acompanhando desempenho, comportamento e desenvolvimento dos colaboradores.Atuar em parceria com o RH em temas relacionados a equipe, treinamentos, advertências e organização do setor.Acompanhar inventários, sugerir compras e apoiar o controle de estoque, perdas e reaproveitamento de produtos.Garantir excelência no atendimento ao cliente, acompanhando encomendas, compras e demandas especiais.Elaborar relatórios, requisições de materiais e registros de produção.Fiscalizar o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança e higiene do trabalho.RequisitosFormação superior completa em NutriçãoRegistro ativo no CRNConhecimento em legislação sanitária (CVS-5/2013)Experiência em UAN, restaurantes, rotisserias ou áreas similares (desejável)Disponibilidade para atuar em diferentes horários (abertura ao fechamento da loja)Competências e Perfil ComportamentalLiderança e capacidade de orientar equipesOrganização, responsabilidade e senso de donoBoa comunicação e relacionamento interpessoalÉtica, integridade e comprometimentoProatividade, flexibilidade e adaptação a mudançasFoco em resultados, qualidade e atendimento ao clienteCondições de TrabalhoUso obrigatório de uniforme e EPIs fornecidos pela empresaAtuação em ambiente operacional (calor, frio e manipulação de alimentos)Cumprimento rigoroso das normas de segurança, higiene e saúde ocupacionalTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.900,00 - R$4.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaVale-refeiçãoVale-transporteLocal do trabalho: Presencial