Missão O Auxiliar de Cozinha é o que garante a qualidade da higiene de todas as áreas da cozinha, permitindo uma assepsia de qualidade para o serviço ao cliente, tem a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento. RotinaDiárioAntes da Abertura1. Limpeza e Organização2. Preparação de Ingredientes3. Verificação de EstoqueDurante o Funcionamento1. Manutenção da Limpeza2. Apoio na Preparação dos PratosApós o Fechamento1. Limpeza e ArmazenamentoManutenção de Equipamentos- Verificar o funcionamento dos equipamentos e reportar problemas ao responsável.- Fazer pequenos reparos ou ajustes conforme necessário.
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