FX Serviço de Alimentação, empresa especializada em gestão de equipes de preparo de refeições escolares, busca uma Nutricionista Coordenadora de Contrato para atuar no acompanhamento dos contratos estaduais de alimentação escolar. Nosso trabalho é focado exclusivamente na gestão da mão de obra, já que os gêneros alimentícios são fornecidos diretamente pelo Estado.
Responsabilidades
Coordenar e supervisionar as operações nutricionais e administrativas das unidades escolares atendidas pelo Estado;
Acompanhar e orientar as equipes de merendeiras e demais colaboradores, garantindo o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
Realizar visitas técnicas periódicas às escolas, assegurando padronização, organização, higiene e regularidade dos serviços;
Garantir a execução correta dos protocolos, rotinas operacionais e preenchimento das fichas exigidas pelo Estado;
Monitorar a produção das refeições utilizando os gêneros enviados pelo governo, garantindo uso adequado e conforme cardápios oficiais;
Promover treinamentos contínuos para as equipes das escolas, reforçando boas práticas e atualizações normativas;
Atuar como ponte entre a empresa, as diretorias de ensino e responsáveis técnicos do Estado;
Elaborar relatórios, indicadores e registros obrigatórios da operação;
Apoiar processos de integração de novos colaboradores nas escolas.
Requisitos
Graduação completa em Nutrição e CRN ativo;
Experiência com alimentação escolar, preferencialmente em contratos estaduais;
Conhecimento das diretrizes do Programa Estadual de Alimentação Escolar e das boas práticas de manipulação;
Perfil de liderança, organização, comunicação clara e habilidade para gestão de equipes distribuídas em várias unidades;
CNH B e disponibilidade para deslocamentos entre as cidades atendidas.
Local de trabalho
Base administrativa em Hortolândia/SP, com visitas constantes às escolas da região contempladas pelos contratos estaduais.
Horário
Segunda a sexta-feira, com necessidade ocasional de adequação de horário conforme demanda operacional.
Oferecemos
Salário compatível com o nível da função;
Ambiente profissional estruturado e oportunidade de crescimento.
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