Executar preparações culinárias conforme receituário; Preparar pratos, doces, lanches e saladas; Preparar as refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; Auxiliar a servir lanches e refeições; Auxiliar na higienização dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; Preparar carnes, aves e peixes para cozimento(cortar, limpar, separar de acordo com as porções solicitadas e condicionar) Experiência em Ala Carte é fundamental