Responsabilidades: Executar o corte, porcionamento e pré-preparo de ingredientes. Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados. Abastecer as praças dos cozinheiros e organizar áreas de armazenamento. Cumprir rigorosamente todas as instruções e normas de segurança e higiene alimentar da cozinha. Requisitos: Ser uma pessoa ágil, proativa e ter disciplina rigorosa com a higiene e organização. Ter interesse pela rotina de cozinha e querer se desenvolver, dando um suporte fundamental à equipe. Estar pronto para trabalhar em ritmo acelerado e sob supervisão em um ambiente de cozinha profissional. Ter flexibilidade de horário para atuar em turnos rotativos, incluindo finais de semana e alta temporada. Local de trabalho: Santos, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar VALORIZADO Tempo de experiência: Menos de 1 ano HABILIDADES Atenção a Normas (Segurança Alimentar) Proatividade no Apoio Agilidade e Rapidez de Execução Disciplina na Higiene e Procedimentos Resistência (a calor e ritmo acelerado)