Principais atividades: • Preparar refeições em grande volume conforme cardápio planejado • Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos • Controlar tempo e temperatura dos alimentos • Garantir a organização e limpeza da cozinha • Seguir normas de higiene e segurança alimentar • Apoiar no controle de insumos e armazenamento correto dos alimentos • Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para cumprimento dos prazos Requisitos: • Experiência anterior como cozinheiro industrial • Conhecimento em cozinha de grande volume • Desejável curso na área de gastronomia ou manipulação de alimentos LI-Onsite