Atividades:Monitor e coordenar o restaurante e cozinha. elaborar cardápio e fichas técnicas de produtos. avaliar, coordenar e treinar a equipe de trabalho. controlar custos de produtos e serviços de A&B. acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária. planejar estratégias pontuais de venda de produtos e serviços de A&B. conferir a qualidade dos serviços em estabelecimentos de A&B. atendimento ao cliente. Gestão de Serviços na área de A&B. conhecimento sobre bares, vinhos, cozinha e operação de restaurante. Desejável vivência como Cozinheiro ou Chefe de Cozinha. Formação:Ensino Superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Gerente de Alimentos e Bebidas Empresa: Rhf talentos Atividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica. Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (CH)