Detalhes da Vaga
Atua no desenvolvimento de programas de alimentação para funcionários. Elabora cardápios e listas de compras para garantir segurança e qualidade dos alimentos consumidos.
Orienta a equipe na execução do cardápio elaborado, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar.
* Responsável pelo controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
* Acompanha diariamente as sobras de alimentos e toma iniciativas preventivas para minimizar desperdício;
* Implanta e atualiza o manual de boas práticas e ministra treinamentos à equipe;
Faz parte do gerenciamento da equipe e elabora escalas e controla férias.
----------------------------------- {h2>Requisitos Principais
* Conhecimentos sobre segurança alimentar;
* Habilidades em planejamento e organização;
* Experiência em supervisão de equipes;
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Vantagens da Empresa
Não foram fornecidas informações detalhadas sobre as vantagens oferecidas pela empresa.
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