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Cozinheiro(a) - restaurante no bairro de manaíra

João Pessoa
SOLUTIONS RH
Cozinheiro
Anunciada dia 23 abril
Descrição

PREPARAR ALIMENTOS - Temperar alimentos de acordo com métodos de cocção - Controlar tempo e métodos de cocção - Aquecer alimentos pré-preparados - Avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos - Finalizar molhos quentes e frios FINALIZAR ALIMENTOS - Montar alimentos de acordo com apresentação definida - Decorar pratos de acordo com apresentação definida - Encaminhar alimentos prontos para o local apropriado - Coletar amostras de alimentos prontos em conformidade com a legislação PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS - Descongelar alimentos - Higienizar alimentos - Limpar carnes, aves, pescados e vegetais - Desossar carnes, aves e pescados - Porcionar alimentos - Marinar carnes, aves, pescados e vegetais - Elaborar massas - Elaborar caldos, fundos e molhos básicos Requisitos, Experiência na função. Ensino médio completo. Domingo : 12:00 15:00 18:00 23:00 Segunda : 12:00 15:00 18:00 22:15 Terça: 15:00 16:30 18:00 23:20 Quarta : 12:00 15:00 18:00 22:15 Quinta : SUGESTÃO DE FOLGA Sexta : 15:00 16:50 18:30 00:00 Sábado : 15:00 16:50 18:30 00:00 Empresa oferece, Salário R$ 1.700,00. Valor médio de Comissão: R$ 950,00 a R$ 1.100,00. Vale combustível R$ 200,00. Boa conduta (cumprindo os requisitos) R$ 60,00. Plano odontológico. Alimentação no local.

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