O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização e limpeza da cozinha. Trabalha sob supervisão, realizando tarefas básicas para o funcionamento da cozinha. Este cargo é de nível júnior e requer disposição para aprender e colaborar com a equipe. Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos; Manter a organização da cozinha, da área de devolução, paneleiros e área de servimento, garantindo que todos os utensílios estejam limpos e em seus devidos lugares; Auxiliar na higienização de utensílios, panelas, fogão e demais equipamentos da cozinha; Realizar o porcionamento das refeições; Zelar pela limpeza e conservação do ambiente de trabalho; Seguir as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas; Aprender e desenvolver habilidades na área de gastronomia, buscando aprimorar suas técnicas; Auxiliar no controle de estoque de alimentos e insumos da cozinha; Bipar os cartões, se necessário